醋图片
这些都是大醋缸.贴有封条.要经过晾晒等等一系列过程
这一口大缸能存放1000斤米醋,而像这样盛满醋的大缸,屋里院外一共放了
不是所有的醋都要经过大缸陈酿,吃起来会有年代感的!
桃香熏缸醋——三年陈酿的食用醋
山西最有名的就是醋啦!
隔着屏幕都能闻到味道,这么一大缸醋,不知道能用多久
那家里岂不要备一大缸醋坛子啊,真相是
所谓老醋,就是原本满满一缸醋,经过三年以上的夏伏晒,冬捞冰,去除水分
平遥古城明清古街上的红灯笼下的大醋缸
终于见识到醋缸是啥样了!
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